Koleje Ukraińskie stworzyły pierwszy na świecie Food Train

Projekt budowy Food Train powstał we współpracy z Howardem Buffettem, który wielokrotnie podróżował pociągami Ukrzaliznytsii po obwodach: charkowskim, donieckim, mikołajowskim i chersońskim. Pojazd zagwarantuje dostawy żywności na terytoria z poważnymi uszkodzeniami w infrastrukturze drogowej, energetycznej, gazowej i wodociągowej.

Pociąg o długości 150 metrów składa się z 6 wagonów:

• agregat prądotwórczy o mocy do 400 kW z własną stacją napełniania;
• wagonu-chłodni z zamrażarką do przechowywania produktów;
• dwóch wagonów z kuchnią do bezpośredniego przygotowywania posiłków;
• wagon dla obsługi pociągu i kucharzy z prysznicem i pralką;
• wagon bagażowy mieszczący 27 000 litrów wody posiada stację filtracji i pompowania.

Food Train przeszedł już testy i jest gotowy do drogi. Wszystkie wagony składu przeszły kapitalne remonty w halach Ukrzaliznytsii. Tworzenie i eksploatacja pociągu kuchennego jest w całości finansowana przez Fundację Howarda G. Buffetta.

– Kolejarze wciąż ratują ludność cywilną i jako jedni z pierwszych przybywają z pomocą tam, gdzie jest ona najbardziej potrzebna. Razem z Fundacją Howarda Buffetta uruchomiliśmy kolejny wyjątkowy projekt, nie mający odpowiednika. Pociąg spożywczy przeszedł już kontrolę próbną i niebawem zespół Ukrzaliznycji i Fundacji będzie pełnił stałą służbę w najtrudniejszych obszarach frontu Ukrainy, gdzie ciepło i żywność są niezwykle ważne dla życia – powiedział. Jewhen Lyashchenko, prezes zarządu Ukrzaliznycji .

Food Train jest w stanie pracować całkowicie autonomicznie przez 5-7 dni, produkując dziennie ponad 10 000 porcji jedzenia. Jednocześnie do obsługi operacyjnej pociągu potrzeba zaledwie 14 kucharzy i 7 pracowników kolei.

Wyposażenie pociągu pozwala na przygotowanie pełnowartościowych posiłków: zup, kasz, sałatek, mięs, a specjalne termoboxy pozwalają na łatwy transport gotowych lunchboxów z jedzeniem z pociągu do konsumenta końcowego. W dniu próbnego uruchomienia pociągu w Kijowie, 22 września, kucharze Food Train w ciągu 2 godzin przekazali tysiąc gorących posiłków wolontariuszom Save Ukraine, pasażerom przejazdu ewakuacyjnego z Sum, a także mieszkańcom schronisk w Irpieniu i Buczu .